在全球食品供应链中，安全、质量与一致性是企业赢得消费者信任的核心。

而BRC认证（British Retail Consortium），正是国际公认的食品安全管理“金标准”，助力企业打开海外市场，提升品牌竞争力！

🍀 为什么食品企业必须关注BRC认证？

国际认可度高：全球超过130个国家认可，是进入欧美高端市场的“敲门砖”。

客户信任背书：沃尔玛、家乐福等国际零售巨头优先选择BRC认证供应商。

降低贸易壁垒：避免因标准差异导致的退货、索赔风险。

管理升级：系统性提升食品安全与质量管理水平。

🔍 BRC认证是什么？谁需要它？

BRC认证是由英国零售商协会制定的全球性标准，覆盖食品供应链全环节，适用于：

食品制造商（如乳制品、肉类加工）

包装材料生产商（如食品级塑料、纸盒）

食品贸易商（如进出口企业）

通过认证，企业不仅能证明自身合规性，还能在国际投标中脱颖而出！

📑 BRC标准体系：四大核心领域

《全球标准－食品》：针对食品生产企业的安全管理体系。

《全球标准－消费品》：涵盖食品相关日化产品（如餐具清洁剂）。

《全球标准－食品包装》：确保包装材料无毒、符合迁移限值。

《全球标准－非转基因食品身份保持》：专为有机或非转基因产品设计。

📝 审核类型与等级：如何评级？

审核方式

通知审核：提前约定时间，适合首次认证企业。

突击审核：不打招呼，更考验企业日常管理水平！

认证等级

从高到低分为：AA/A/B/C/D（通知审核）或 AA+/A+/B+/C+/D+（突击审核）。

⚠ 关键提示：等级越高，客户信任度越强，后续审核频率也可能降低！

🔧 BRC认证的五大核心要求

HACCP体系：必须建立完整的危害分析与关键控制点计划。

质量管理体系（QMS）：规范文件记录、内部审核流程。

工厂环境标准：卫生、虫害控制、设备维护缺一不可。

产品控制：从原料验收到成品追溯的全链条管理。

过程控制：关键加工环节（如杀菌温度）须严格监控。

✨ 拿下BRC认证的五大优势

✅ 减少重复审核：一证通行多家国际客户，省时省力！

✅ 增强议价能力：认证企业往往能获得更高采购单价。

✅ 供应链合规：从原料到成品的每个环节均可追溯。

✅ 规避贸易风险：符合欧盟、美国等严苛法规要求。

✅ 持续改进机制：通过年审不断优化管理体系。

🚀 企业如何快速通过BRC认证？

对标自检：提前对照标准排查薄弱环节（如卫生死角）。

专业辅导：选择有BRC审核经验的咨询机构。

模拟审核：预审发现问题，避免正式认证失败。

结语：

在全球食品贸易中，BRC认证已从“加分项”变为“必需品”。

早一步行动，就能抢先赢得国际订单！